Puan Maharani Dorong Kementerian Kolaborasi Pemda Jadikan UMKM Telur Asin Penggerak Roda Perekonomian Brebes

05-07-2022 /

Ketua DPR RI Dr. (H.C.) Puan Maharani saat mengunjungi sentra produksi telur asin di Desa Limbangan Kulon, Brebes, Selasa (5/7/2022). Foto: Geraldi/nvl

 

Ketua DPR RI Dr. (H.C.) Puan Maharani mendorong kementerian/lembaga untuk berkolaborasi dengan pemerintah daerah untuk menjadikan UMKM telur asin sebagai penggerak roda perekonomian di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Hal itu disampaikan Puan saat datang ke sentra produksi telur asin di Desa Limbangan Kulon, Brebes, Selasa (5/7/2022). 

 

Puan melihat proses produksi telur asin di salah satu toko di lokasi tersebut, yaitu Toko Randi Jaya yang dikelola oleh Ibu Sulistyowati. “Telur asin sudah menjadi ikon Brebes dan merupakan potensi ekonomi yang besar di Kabupaten Brebes,” ungkap Puan.

 

Para pengrajin yang sempat berbincang kepada Puan menyampaikan aspirasi mengenai kebutuhan mereka. Di antaranya penyediaan kios pengrajin telur asin secara komunal, hingga pemasaran ke luar Brebes. “Kita akan dorong di tingkat Kementerian agar ada kerja sama dengan pemda untuk memajukan telur asin sebagai oleh-oleh khas Brebes. Selain dari sisi UMKM, telur asin bisa jadi pendukung pariwisata Brebes,” sebut Puan.

 

Telur asin sendiri sudah mendapatkan pengakuan nasional dengan diterbitkannya sertifikat warisan budaya tak benda pada tahun 2020. Puan yakin telur asin khas Brebes dapat meningkatkan ekonomi daerah apabila diakomodir dengan lebih baik lagi. “Jadi selain bawang merahnya, Brebes punya telur asin yang bisa jadi andalan perekonomian daerah. Ini harus terus didukung karena UMKM adalah salah satu roda penggerak perekonomian,” tegas politisi PDI-Perjuangan itu.

 

Selain itu, saat menyambangi sentra produksi telur asin tersebut, Puan melihat bagaimana langkah-langkah pembuatan telur asin sejak masih bahan mentah. Mulai dari merebus telur, mengasinkan, sampai pada proses pengepakan. “Butuh waktu 12 hari sampai telur asin jadi, Bu.  Telur itik yang sudah direbus dicampurkan bahan garam beryodium yang matang dan batu bata. Harga per butirnya Rp3.000 kalau yang rebus, kalau yang asap Rp3.500,” jelas Sulistyowati kepada Puan.

 

Setelah melihat proses pembuatan telur asin, Puan juga sempat mencicipi satu butir telur. Bahkan, perempuan pertama yang menjabat sebagai Ketua DPR RI itu membeli cukup banyak telur asin sebagai oleh-oleh. “Saya beli buat jadi tambahan lauk makan nanti, sama untuk oleh-oleh orang rumah. Ini juga sekaligus bentuk dukungan kami terhadap UMKM lokal,” tutup Cucu Proklamator RI ini. (rdn/sf)


  • SHARES
BERITA TERKAIT
Serahkan ‘Achmad Bakrie Award’, Puan Maharani Apresiasi Seluruh Penerima ‘Award’
15-08-2022 /
Ketua DPR RI Dr. (H.C) Puan Maharani menghadiri acara Malam Penganugerahan Penghargaan Achmad Bakrie (PAB) XVIII/2022 yang diselenggarakan pada Minggu...
Jelang Sidang Tahunan 2022, Ketua DPR RI Tinjau Persiapan Sidang
12-08-2022 /
Ketua DPR RI Dr. (H.C) Puan Maharani melakukan peninjauan terhadap persiapan Sidang Tahunan 2022 yang akan diselenggarakan pada 16 Agustus...
Ketua DPR: Pemerintah Harus Bersiap Hadapi Krisis Pertalite
11-08-2022 /
Pada pekan-pekan ke depan, Pertalite diprediksi akan semakin langka. Ketua DPR RI Dr. (H.C) Puan Maharani pun mengingatkan pemerintah agar...
Puan Maharani: Publik Menunggu Penuntasan Kasus Penembakan Brigadir J Secara Transparan
09-08-2022 /
Ketua DPR RI Dr. (H.C.) Puan Maharani meminta Polri untuk segera menuntaskan kasus penembakan yang menyebabkan tewasnya Brigadir Nofriansyah Yoshua...